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薈萃手工桑椹果醬

NT$150

三秀園園區栽種季節水果「桑椹」又稱「桑果」,不僅酸甜可口,且營養價值豐富,薈萃手工桑椹醬適合搭配冰淇淋、優格、奶酪、吐司、麵包,夏天再來一杯氣泡飲超清爽!

描述

【桑椹】
走在嘉南平原的田野和村落間,經常會在街角發現青翠茂盛的桑樹,每到春末,所有的枝條結實纍纍,紅寶石般的桑椹,除了賞心悅目,更令人垂涎欲滴。開心的孩子們會爬上樹採食,吃得滿手紫紅。勤勞的媽媽們會將桑椹採集起來,釀成桑椹甜酒。

桑椹除了總多酚類、類黃酮和總花青素等抗氧化活性,護眼顧肝,也有補血的能力。果肉富含膳食纖維,並含有多醣體,是對抗發炎、保護黏膜的好食物。

莓果類加工後仍能完整保留營養素,很適合做成果醬。因此我們挑選成熟多汁的紫黑色桑椹,洗淨入鍋以細火熬煮,色澤飽滿鮮豔,甜中微酸的平衡滋味,還有一股清新的莓果香氣。

桑椹果醬清新甜美,除了抹麵包土司,也可以做成漂亮的甜點、飲品,甚至也可以搭配西式排餐(參考IKEA肉丸的越橘醬)來中和油膩感,健康又美味。

桑椹果醬建議吃法:鬆餅、可麗餅、歐式麵包、司康;搭配優格、奶酪、香草冰淇淋;加在氣泡水中變成清爽漂亮的夏日飲品。搭配乳酪蛋糕。


(示意圖為顆粒版,販售的本商品果醬無顆粒)

手工限量製作,售完為止。

【原料】樹葡萄、檸檬、糖
【內容量】130 ml
【賞味期限】未開封6個月。開瓶後請放冰箱冷藏,一個月內食用完畢。

額外資訊

重量 450 g
尺寸 23 × 13 × 14 cm

商品評價

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